嫩南瓜不是發(fā)物，一般人群均可食用，適量食用為佳。

嫩南瓜不是發(fā)物。

發(fā)物是指富于營(yíng)養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物。一般來說，常見的發(fā)物包括但不限于以下幾類：食用菌類、海腥類、蔬菜類、果品類、禽畜類等。

而嫩南瓜是葫蘆科南瓜屬植物，其營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。嫩南瓜的性質(zhì)溫和，不會(huì)誘發(fā)或加重某些疾病，因此不屬于發(fā)物。

需要注意的是，雖然嫩南瓜不是發(fā)物，但在食用時(shí)也應(yīng)適量，避免過量食用引起消化不良。此外，對(duì)于某些特殊人群，如過敏體質(zhì)者、胃腸道疾病患者等，可能對(duì)嫩南瓜中的某些成分過敏或不耐受，應(yīng)避免食用或謹(jǐn)慎食用。

總之，嫩南瓜不是發(fā)物，一般人群均可食用。在食用時(shí)應(yīng)注意適量，并根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和健康狀況進(jìn)行選擇。如果有特殊的飲食需求或健康問題，建議咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營(yíng)養(yǎng)師。