牛奶和橙子盡量分開吃，這是因為一起吃可能會帶來一些不良影響，比如容易導致消化不良、影響吸收，還可能使蛋白凝固以及引起胃腸不適。

一、消化不良和影響吸收：當牛奶和橙子一同食用時，水果中含有的酸性物質會與牛奶發(fā)生化學反應，進而干擾牛奶的吸收。

二、蛋白凝固和胃腸不適：水果富含維生素，牛奶富含蛋白質，若二者同時食用，會造成蛋白質凝固，進入胃中后會導致胃不舒服，可能出現(xiàn)胃脹、胃痛甚至腹瀉等癥狀，胃腸比較虛弱的人尤其容易出現(xiàn)這類情況。

所以為了避免這些問題，這兩種食物最好分開吃。如果一定要一起吃，建議將這兩種食物間隔一段時間?？梢砸粋€安排在飯前，一個安排在飯后，或者一個在早晨吃，另一個在下午吃。這樣能有效避免兩種食材的成分相互干擾，減少營養(yǎng)物質吸收困難的情況。

總之，牛奶和橙子一起食用可能會有不良后果，分開食用更為妥當，具體食用時間可根據(jù)實際情況合理安排。