花生每100g生花生仁所含脂肪約44.3g，熱量約2430KJ，是同質(zhì)量米飯熱量的5倍，可見(jiàn)其熱量較高。若花生經(jīng)過(guò)油炸、炒等處理，熱量還會(huì)進(jìn)一步增加，如油炸花生仁熱量高達(dá)2566KJ。至于減肥時(shí)能否吃花生，需根據(jù)情況分析，這與機(jī)體攝入和消耗的熱量是否達(dá)負(fù)平衡有關(guān)。

一、可以吃花生：

1.花生盡管高能量、高油脂，但富含蛋白質(zhì)、磷脂、維生素等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

2.少量食用同時(shí)增加能量消耗，如進(jìn)行慢跑、游泳、騎自行車、健身操等有氧運(yùn)動(dòng)，減肥時(shí)可吃花生。

3.建議吃生花生或水煮花生，避免熱量高的油炸花生。

二、不建議吃花生：

1.當(dāng)日若已進(jìn)食較多食物且未通過(guò)體育運(yùn)動(dòng)消耗多余熱量，則不建議吃花生。

2.即使只進(jìn)食少量花生，也會(huì)增加機(jī)體內(nèi)剩余熱量，剩余熱量轉(zhuǎn)化為體內(nèi)脂肪，可能導(dǎo)致發(fā)胖而影響減肥。

總之，減肥時(shí)能否吃花生要視具體情況而定，需綜合考慮食物攝入、運(yùn)動(dòng)消耗等因素。