牛奶和藥最好間隔1小時以上服用，以免影響藥效或引起不良反應(yīng)，具體情況需咨詢醫(yī)生或藥師。

牛奶和藥最好間隔1小時以上服用。

牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖等營養(yǎng)成分，可能會與某些藥物發(fā)生相互作用，影響藥物的吸收或藥效。例如，四環(huán)素類抗生素、喹諾酮類藥物等與牛奶中的鈣結(jié)合，會降低藥物的吸收和療效；鐵劑與牛奶中的鈣、磷酸鹽等結(jié)合，會影響鐵的吸收；某些抗抑郁藥與牛奶中的酪胺結(jié)合，可能會引起血壓升高、頭痛等不良反應(yīng)。

此外，牛奶也可能會影響藥物的代謝酶，從而影響藥物的代謝和排泄。因此，為了避免牛奶對藥物的影響，建議在服用藥物后1小時以上再喝牛奶，或者將牛奶與藥物分開服用。

需要注意的是，不同的藥物與牛奶的相互作用可能不同，具體情況需要咨詢醫(yī)生或藥師。同時，對于一些特殊人群，如兒童、老人、孕婦等，服用藥物時更應(yīng)該注意牛奶與藥物的間隔時間，以免影響藥物的療效或引起不良反應(yīng)。