護肝可選擇以下食物和藥物：

一、食物：

1.雞蛋：一般患者適當(dāng)食用雞蛋有助于護肝，因為雞蛋里含有蛋白質(zhì)、卵磷脂等成分，這些成分能夠修復(fù)肝臟組織，進而起到護肝效果。

2.葡萄：葡萄中富含多種礦物質(zhì)和維生素，可發(fā)揮健脾暖胃的作用，對肝臟有一定益處。

3.酸奶：通?；颊叻盟崮棠芤种颇c胃腐敗菌生長，從而減少病菌對肝臟的傷害。

二、藥物：

1.抗炎類：患者可遵醫(yī)囑服用甘草酸二銨、異甘草酸鎂等藥物來護肝，這類藥物可以增強肝細胞免疫能力。

2.解毒類：常見的有葡醛內(nèi)酯、硫普羅寧等藥物，它們能夠幫助肝功能分解體內(nèi)有害物質(zhì)，患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。

3.修復(fù)類：維生素C、維生素E等屬于修復(fù)類藥物?；颊呖砂瘁t(yī)生建議服用，可促進肝細胞生長，調(diào)節(jié)肝臟能量。

總結(jié)：通過合適的食物和藥物可以起到護肝的作用，食物如雞蛋、葡萄、酸奶等，藥物有抗炎類、解毒類、修復(fù)類等，具體的選擇和使用需根據(jù)個人情況在醫(yī)生指導(dǎo)下進行。