螃蟹不能和以下水果一起吃：

一、柿子：柿子和螃蟹都屬寒性，一同食用易損傷脾胃，尤其體質(zhì)虛寒者更應(yīng)避免。此外，柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者會(huì)發(fā)生反應(yīng)生成鞣酸蛋白，這會(huì)導(dǎo)致消化不良，影響消化功能，使食物在腸內(nèi)滯留發(fā)酵，從而出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。

二、梨：梨性寒冷，螃蟹亦冷利，二者同食會(huì)傷害人的腸胃，對(duì)消化功能產(chǎn)生影響。

三、甜瓜：甜瓜性味甘寒且滑利，能除熱通便。與蟹一起吃，會(huì)對(duì)腸胃造成損害，容易導(dǎo)致腹瀉。

四、牛油果：螃蟹是寒涼性食物，牛油果是典型的油脂性水果，這兩種食物一同食用易引發(fā)胃腸不適、消化不良，進(jìn)而導(dǎo)致腹瀉。

五、李子：螃蟹中蛋白質(zhì)含量較高，而李子富含鞣酸，蛋白質(zhì)與鞣酸發(fā)生反應(yīng)會(huì)凝固成鞣酸蛋白，導(dǎo)致消化不良，影響消化功能，使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。

總之，在食用螃蟹時(shí)要注意避免與這些水果同食，以免對(duì)身體造成不良影響，引發(fā)各種不適癥狀。