什么蔬菜水果含維生素e問
什么蔬菜水果含維生素e
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趙玲副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 向他提問
杏仁、菠菜、南瓜、獼猴桃、辣椒、西蘭花等是富含維生素E的蔬菜水果。
1.杏仁:杏仁是維生素E的良好來源之一,每100克杏仁中含有約42毫克的維生素E。
2.菠菜:菠菜中含有豐富的維生素E,每100克菠菜中含有約15毫克的維生素E。
3.南瓜:南瓜中含有豐富的維生素E,每100克南瓜中含有約9.5毫克的維生素E。
4.獼猴桃:獼猴桃中含有豐富的維生素E,每100克獼猴桃中含有約2.43毫克的維生素E。
5.辣椒:辣椒中含有豐富的維生素E,每100克辣椒中含有約14毫克的維生素E。
6.西蘭花:西蘭花中含有豐富的維生素E,每100克西蘭花中含有約12毫克的維生素E。
需要注意的是,維生素E是一種脂溶性維生素,過量攝入可能會對健康造成負面影響。因此,建議通過均衡飲食來獲取足夠的維生素E,而不是通過補充劑來過量攝入。對于特殊人群,如孕婦、哺乳期婦女、兒童等,建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下補充維生素E。
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