中醫(yī)理論認(rèn)為鴨肉性涼，適量食用一般不會(huì)對(duì)大多數(shù)人造成影響，但對(duì)于患有熱病等疾病的人群來(lái)說(shuō)，應(yīng)避免食用，以防加重病情。

鴨肉是發(fā)物。

中醫(yī)理論認(rèn)為，鴨肉性涼，具有清熱解毒、滋陰降火、健脾益胃等功效。發(fā)物是指富于營(yíng)養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾?。ㄓ绕涫桥f病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物。發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義。現(xiàn)代臨床研究還證實(shí)，忌口有助于配合藥物，提高藥物的療效，減少藥物的不良反應(yīng)。

因此，對(duì)于一些患有熱病、瘡瘍、風(fēng)疹、瘙癢等疾病的人群，應(yīng)該避免食用鴨肉，以免加重病情。但對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，適量食用鴨肉是安全的。