黨參有補(bǔ)中益氣、健脾益肺的功效，常見吃法有黨參粥、黨參燉雞湯、黨參泡茶、黨參煲湯，需注意適量食用，體內(nèi)有熱者及孕婦、兒童等應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。

1.黨參粥：將黨參切成小段，與大米一起煮粥，具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。

2.黨參燉雞湯：將黨參、雞肉一起燉煮，具有益氣養(yǎng)血、強(qiáng)身健體的功效。

3.黨參泡茶：將黨參切成小段，用沸水沖泡，代茶飲，具有補(bǔ)中益氣、提神醒腦的功效。

4.黨參煲湯：將黨參、排骨、枸杞等食材一起煲湯，具有益氣養(yǎng)血、滋補(bǔ)肝腎的功效。

需要注意的是，黨參雖然具有一定的滋補(bǔ)功效，但也不能過(guò)量食用。此外，黨參性溫，體內(nèi)有熱的人群不宜食用。孕婦、哺乳期婦女及兒童應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用。