一般來說，食用海參的最佳季節(jié)是春季，而一天中最適宜在早晨空腹時(shí)食用。

海參作為一種高蛋白食物，適當(dāng)食用能夠提升人體免疫力。春季往往是流行性疾病高發(fā)的時(shí)期，所以在春季食用海參，能夠很好地抵御疾病的侵襲。至于為什么早晨空腹食用為宜，這是因?yàn)榻?jīng)過一夜的代謝，人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)基本已消耗殆盡，此時(shí)胃腸處于空虛饑餓的狀態(tài)，而海參具有潤腸通便、益精血、補(bǔ)腎氣等諸多功效，在這個(gè)時(shí)候食用海參，其消化效果最佳，吸收也最為理想，能夠起到良好的保健養(yǎng)生作用。

海參有著較高的營養(yǎng)價(jià)值，選擇合適的時(shí)間食用海參有助于將其功效發(fā)揮到極致，但要注意不可過度食用，以防上火。

總之，要把握好食用海參的季節(jié)和時(shí)間，才能更好地利用其價(jià)值，同時(shí)注意合理食用量，保障健康。