拉肚子時(shí)，通常不建議食用牛肉。

牛肉是一種高脂肪、高蛋白的食物，難以消化。在拉肚子時(shí)，腸胃功能已經(jīng)減弱，此時(shí)食用牛肉可能會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹瀉癥狀更加嚴(yán)重，延長(zhǎng)恢復(fù)時(shí)間。

此外，對(duì)于一些患有消化系統(tǒng)疾病的人群，如胃炎、胃潰瘍、腸炎等，拉肚子期間也應(yīng)該避免食用牛肉。這些人群的腸胃更加敏感，食用牛肉可能會(huì)引起不適或加重病情。

在拉肚子期間，應(yīng)該選擇一些清淡、易消化的食物，如米粥、面條、雞肉、魚(yú)肉等。同時(shí)，要注意補(bǔ)充水分和電解質(zhì)，以防止脫水和電解質(zhì)紊亂。如果拉肚子癥狀持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)或伴有其他嚴(yán)重癥狀，如發(fā)熱、嘔吐、腹痛等，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，以便明確病因并進(jìn)行相應(yīng)的治療。

需要注意的是，孕婦、兒童、老人等特殊人群在拉肚子時(shí)的飲食需要更加謹(jǐn)慎，最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食調(diào)整。