海參營養(yǎng)豐富，適量食用對身體有一定好處，但兒童、尿酸高人群、對海鮮過敏人群、感冒發(fā)熱人群、脾胃虛弱人群不適合食用海參。

1.兒童：海參中含有較多的蛋白質(zhì)，兒童的腸胃功能尚未發(fā)育完全，過量食用海參可能會增加腸胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀。

2.尿酸高的人群：海參屬于高嘌呤食物，尿酸高的人群過量食用海參可能會導(dǎo)致血尿酸水平升高，從而加重病情。

3.對海鮮過敏的人群：海參屬于海鮮的一種，對海鮮過敏的人群食用海參后可能會出現(xiàn)過敏反應(yīng)，如皮膚瘙癢、紅腫、腹痛、腹瀉等癥狀。

4.感冒發(fā)熱的人群：海參屬于滋補品，感冒發(fā)熱的人群食用海參可能會導(dǎo)致邪氣滯留，不利于病情的恢復(fù)。

5.脾胃虛弱的人群：海參不易消化，脾胃虛弱的人群食用海參可能會加重脾胃負(fù)擔(dān)，引起胃脘部脹滿、疼痛、食欲不振等癥狀。