藏紅花常見吃法有泡茶、煮粥和煲湯，能活血化瘀、補(bǔ)血養(yǎng)血、解郁安神、美容養(yǎng)顏、預(yù)防心腦血管疾病、開胃健脾、暢通氣血、提高免疫力、增強(qiáng)體質(zhì)，需注意孕婦、月經(jīng)過多者及出血性患者不宜服用，服用應(yīng)遵醫(yī)囑控制用量。

1.泡茶喝：將幾根藏紅花放入杯子中，用沸水沖泡，燜5分鐘左右后即可飲用。藏紅花茶能活血化瘀、補(bǔ)血養(yǎng)血、解郁安神、美容養(yǎng)顏，還能預(yù)防心腦血管疾病。

2.煮粥吃：將適量的藏紅花和大米一起煮粥，既營養(yǎng)又美味。藏紅花粥能開胃健脾、暢通氣血，對身體有很好的滋補(bǔ)作用。

3.煲湯喝：在煲湯時(shí)加入幾根藏紅花，能使湯更加鮮美。藏紅花湯能提高人體免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)，對預(yù)防疾病和延緩衰老有一定的功效。

需要注意的是，孕婦、月經(jīng)過多者及出血性患者不宜服用藏紅花。在服用藏紅花時(shí)，應(yīng)遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，控制用量，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)。