中醫(yī)理論將水果分為寒性、熱性和平性三類，寒性水果具有清熱、瀉火、解毒等功效，如香蕉、甘蔗等；平性水果不寒不熱，比較溫和，如蘋果、橙子等。食用水果應根據(jù)個體差異和食用方式選擇，特殊人群應在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導下食用。

1.寒性水果：

寒性水果定義：寒性水果具有清熱、瀉火、解毒等功效。

常見寒性水果：香蕉、甘蔗、火龍果、梨、獼猴桃、柿子、桑葚、甜瓜、柚子等。

2.平性水果：

平性水果定義：平性水果不寒不熱，比較溫和，適合大多數(shù)人食用。

常見平性水果：蘋果、橙子、橘子、荔枝、葡萄、菠蘿、草莓、椰子、無花果等。

需要注意的是，水果的寒性和熱性屬性可能因個體差異和食用方式而有所不同。對于寒性體質(zhì)的人來說，應適量食用寒性水果；而熱性體質(zhì)的人則可適當多吃一些熱性水果。此外，無論食用何種水果，都應注意適量，避免過度食用導致身體不適。

同時，對于孕婦、產(chǎn)婦、兒童、老人等特殊人群，在選擇水果時應更加謹慎。建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下，根據(jù)個人體質(zhì)和健康狀況選擇適合的水果。