海參泡發(fā)需24-48小時(shí)，期間換水1-2次，具體步驟：容器無(wú)油，海參浸泡12-24小時(shí)，去牙狀物和白筋，洗凈后小火慢煮40-60分鐘，放入冷水中加冰塊浸泡12-24小時(shí)。注意事項(xiàng)：無(wú)油、勤換水、避金屬、及時(shí)食用。

1.泡發(fā)時(shí)間：一般需要24-48小時(shí)，具體時(shí)間取決于海參的大小和質(zhì)量。

2.泡發(fā)方法：

將海參放入無(wú)油的容器中，加入足夠的水，浸泡12-24小時(shí)，期間換水1-2次。

把泡軟的海參從腹部縱向剖開(kāi)，去除海參體內(nèi)前端牙狀物和腹內(nèi)白筋。

洗凈海參，放入干凈的鍋中，加入足夠的水，用小火慢煮40-60分鐘，直到海參變軟。

將煮好的海參放入冷水中，加入冰塊，浸泡12-24小時(shí)，期間換水1-2次，這樣可以讓海參更加爽脆。

3.注意事項(xiàng)：

海參泡發(fā)過(guò)程中，要確保容器無(wú)油，否則會(huì)影響海參的泡發(fā)效果。

海參泡發(fā)過(guò)程中，要勤換水，保持水質(zhì)清潔，這樣可以讓海參更好地吸收水分。

海參泡發(fā)過(guò)程中，要避免接觸金屬器具，否則會(huì)影響海參的口感。

海參泡發(fā)好后，要及時(shí)食用，否則會(huì)影響海參的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。