蘆筍通常不屬于發(fā)物，且適量食用有益，可以補充人體所需營養(yǎng)。具體情況如下：

一、蘆筍簡介：蘆筍是禾本科蘆葦屬植物的嫩芽，味甘、性寒，歸肺、胃經(jīng)。

二、蘆筍的營養(yǎng)價值：其具有豐富的營養(yǎng)價值，包含豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養(yǎng)成分。一方面可以為人體提供營養(yǎng)物質，另一方面還能起到清熱解毒、生津利水的作用，比如可以增強人體免疫力，也能改善熱病引起的口渴、口干癥狀，以及肺干所致的咳嗽、咳痰、咯血等不適。

三、蘆筍不屬于發(fā)物：蘆筍并非發(fā)物類食物，適量食用能補充營養(yǎng)，但要注意控制量，以免引發(fā)嘔吐、腹瀉、腹脹等多種胃腸道不適癥狀。

總之，平時應保持營養(yǎng)均衡，多吃新鮮的蔬菜和水果，如胡蘿卜、蘋果、西紅柿等，這有助于增強人體抵抗力。