生的花生吃了養(yǎng)胃嗎問
生的花生吃了養(yǎng)胃嗎
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張萌萌副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 向他提問
一般情況下,食用生花生有一定養(yǎng)胃功效,但不可多吃,否則易導(dǎo)致消化不良?;ㄉ凰追Q為長壽果,對養(yǎng)護(hù)胃黏膜有作用,有益于消化道健康。其主要作用機(jī)制如下:
一、花生富含不飽和脂肪酸,且不含高濃度膽固醇。
二、生花生含有豐富的膳食纖維素,是天然的低鹽食物。每天適量食用生花生(不超過一兩),對保護(hù)胃黏膜有療效。此外,吃生花生要連著紅衣一起吃,不要去皮,因為花生紅衣富含營養(yǎng)元素、微量元素等成分。然而,花生雖營養(yǎng)豐富,但有胃病史和腸炎的人要慎食或少食。這是由于花生屬于堅果類,蛋白質(zhì)和脂肪含量較高,不易消化吸收,有胃病的人食用后可能會加重病情。
總結(jié):食用生花生在一定程度上可養(yǎng)胃,但要適量且注意食用方式,有特定疾病的人群需謹(jǐn)慎對待。
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