吃醬油不會使創(chuàng)傷皮膚留下疤痕。

一、皮膚疤痕形成原因：皮膚在受到如外傷、燒傷、外科手術(shù)等外界傷害后，會因皮膚膠原過度增生而形成鮮紅色肉芽組織，之后隨著時間推移逐漸發(fā)白變淡。疤痕大小取決于皮膚受傷害的嚴重程度，較小和淺的傷口不易形成明顯疤痕，而傷口越大、越深，或發(fā)生感染，或患者自身營養(yǎng)狀況差、恢復慢、是瘢痕體質(zhì)等，就更容易形成疤痕。

二、醬油的情況：醬油是常見調(diào)味品，由蛋白質(zhì)原料和淀粉原料混合發(fā)酵而成，經(jīng)人體食入后消化吸收，會由消化系統(tǒng)分解，其中的色素成分可隨腸道排出體外，不會進入血液系統(tǒng)，也就不可能停留在疤痕部位及導致皮膚膠原增生。

三、傷口患者的注意事項：有傷口的患者應避免吃油膩、辛辣、刺激性食物，如辣椒、蔥蒜等，因為這不利于傷口恢復，可能會刺激傷口，出現(xiàn)發(fā)癢、紅腫等情況，還有可能間接導致疤痕形成。

總之，吃醬油與創(chuàng)傷皮膚留疤并無關(guān)聯(lián)，而有傷口的患者要注意飲食禁忌以促進恢復。