食用紅心火龍果后大便呈現(xiàn)紅色是因天然色素無法被人體完全吸收，屬正常生理現(xiàn)象，停止食用后可恢復正常。如食用紅心火龍果同時還食用其他食物或藥物也可能出現(xiàn)大便紅色，或大便紅色持續(xù)時間較長、伴有其他不適癥狀，可能是其他疾病引起，需及時就醫(yī)。兒童食用紅心火龍果后更易出現(xiàn)大便紅色情況，食用時需適量并注意觀察。

需要注意的是，如果在食用紅心火龍果的同時，還食用了其他可能導致大便顏色改變的食物或藥物，如動物血、鉍劑等，也可能會出現(xiàn)大便紅色的情況。此外，如果大便紅色持續(xù)時間較長或伴有其他不適癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等，可能是其他疾病引起的，需要及時就醫(yī)，進行相關檢查和治療。

對于兒童來說，由于其消化系統(tǒng)尚未完全發(fā)育成熟，食用紅心火龍果后更容易出現(xiàn)大便紅色的情況。因此，在給兒童食用紅心火龍果時，應適量食用，并注意觀察其大便情況。如果出現(xiàn)異常，應及時就醫(yī)。

總之，吃完紅心火龍果后大便紅色是一種正常的生理現(xiàn)象，但如果伴有其他不適癥狀，應及時就醫(yī)，以排除其他疾病的可能。