鵝一般被認(rèn)為是發(fā)物，但從中醫(yī)食療角度看，鵝又不是發(fā)物。若身體有不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

一、鵝被視為發(fā)物的原因：

1.發(fā)物通常是指有刺激性的食物，可能會(huì)誘發(fā)已存在疾病或加重原有疾病。鵝肉中含有較高的蛋白質(zhì)和氨基酸，若蛋白質(zhì)攝入過多，可能引發(fā)過敏反應(yīng)或加重某些疾病癥狀。

2.對于一些患有特定疾病的人，如糖尿病、高血壓、腎臟疾病等，鵝肉可能會(huì)被當(dāng)作發(fā)物，可能導(dǎo)致這些疾病的癥狀加重或影響治療效果。

二、鵝不被視為發(fā)物的理由：

從中醫(yī)食療角度而言，鵝屬于平性食材，既不過于寒涼也不過于溫?zé)?，不具有辛辣刺激性，所以不屬于發(fā)物。鵝一般不會(huì)引起大多數(shù)人的過敏反應(yīng)，適量食用鵝通常不會(huì)誘發(fā)舊病或加重現(xiàn)有疾病。

鵝是富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的動(dòng)物食品，可與其他常見食物搭配食用，一般不會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)。按照中國居民膳食指南，每日攝入動(dòng)物性食物要適量，以保證食物多樣化，維持營養(yǎng)均衡，從而促進(jìn)身體健康。

總之，對于鵝是否是發(fā)物存在不同觀點(diǎn)，要根據(jù)具體情況來判斷。同時(shí)要注意合理飲食和營養(yǎng)均衡。