西洋參和三七粉一起吃具有保護(hù)心血管、提高免疫力、保護(hù)肝臟、美容養(yǎng)顏、延緩衰老的功效，但需注意控制用量，特殊人群應(yīng)遵醫(yī)囑服用。

1.保護(hù)心血管：西洋參和三七粉都具有活血化瘀的功效，一起吃可以擴(kuò)張冠狀動脈，增加冠狀動脈血流量，降低心肌耗氧量，預(yù)防和治療心肌缺血、心律失常等疾病。

2.提高免疫力：西洋參和三七粉都具有提高免疫力的功效，一起吃可以增強(qiáng)人體的免疫力，預(yù)防和治療感冒、流感等疾病。

3.保護(hù)肝臟：西洋參和三七粉都具有保護(hù)肝臟的功效，一起吃可以減輕肝臟的負(fù)擔(dān)，預(yù)防和治療肝炎、脂肪肝等疾病。

4.美容養(yǎng)顏：西洋參和三七粉都具有美容養(yǎng)顏的功效，一起吃可以抑制黑色素的生成，減少色斑的形成，使皮膚更加白皙、光滑。

5.延緩衰老：西洋參和三七粉都具有延緩衰老的功效，一起吃可以提高人體的抗氧化能力，預(yù)防和治療衰老相關(guān)的疾病。

需要注意的是，西洋參和三七粉一起吃時，需要控制好用量，以免引起不良反應(yīng)。孕婦、哺乳期婦女、兒童、年老體弱者等特殊人群，應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。