胃酸過多時，可通過食用堿性食物、面食、低脂食物和蛋白質食物來緩解，但食物僅能起到輔助緩解作用，嚴重時需及時就醫(yī)。

胃酸過多時，可通過食用一些食物來緩解，以下是一些建議：

1.堿性食物：胃酸過多可能是由于胃酸分泌過多或胃腸功能紊亂導致的。堿性食物可以中和胃酸，緩解不適癥狀。例如，牛奶、豆?jié){、豆腐等豆制品，菠菜、油菜、芹菜等蔬菜，以及蘇打餅干等。

2.面食：面食可以稀釋胃酸，并且其中的堿可以中和胃酸。面條、饅頭等面食是不錯的選擇。

3.低脂食物：高脂肪食物會刺激膽囊收縮素的分泌，引起膽囊收縮，導致胃腸不適。因此，應避免食用高脂肪食物，如油炸食品、肥肉等。

4.蛋白質食物：蛋白質可以中和胃酸，緩解胃部不適。例如，雞蛋、魚肉、雞肉等。

需要注意的是，對于胃酸過多的情況，飲食調整只能起到輔助緩解的作用。如果癥狀嚴重或持續(xù)時間較長，建議及時就醫(yī)，進行詳細的檢查和治療。此外，特殊人群如孕婦、哺乳期婦女、兒童、老人以及患有胃腸道疾病的人群，在選擇食物緩解胃酸時應謹慎，最好在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下進行。