吃辣椒燒胃后，可通過飲用溫水、牛奶，服用藥物，及調整飲食來緩解，具體為稀釋胃酸、抑制胃酸分泌、食用清淡易消化食物。

吃辣椒燒胃后，可以通過飲用溫水、牛奶，服用藥物，及調整飲食來緩解，具體原因如下：

1.飲用溫水或牛奶：可以在一定程度上稀釋胃酸，緩解燒心癥狀。

2.服用藥物：如果燒心癥狀較為嚴重，可以服用奧美拉唑、雷貝拉唑等藥物，抑制胃酸分泌，緩解燒心癥狀。

3.調整飲食：避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以免加重燒心癥狀。可以食用一些清淡、易消化的食物，如米粥、面條、面包等。

需要注意的是，對于孕婦、哺乳期婦女、兒童、老人以及患有胃腸道疾病的人群，應在醫(yī)生的指導下使用藥物。如果燒心癥狀持續(xù)不緩解或加重，應及時就醫(yī)，以免延誤病情。