血糖高的人可以吃南瓜子，但需適量。

南瓜子營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。此外，南瓜子中還含有南瓜子氨酸、亞麻仁油酸、油酸等成分，這些成分具有降低血糖、降低膽固醇等作用。

雖然南瓜子有一定的降糖作用，但血糖高的人在食用時(shí)仍需注意以下幾點(diǎn)：

1.控制攝入量：南瓜子中含有一定量的碳水化合物和脂肪，過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高。因此，血糖高的人應(yīng)適量食用南瓜子，每天不宜超過(guò)30克。

2.選擇合適的時(shí)間：南瓜子的熱量較高，建議在兩餐之間或運(yùn)動(dòng)前食用，以避免血糖升高。

3.搭配其他食物：血糖高的人在食用南瓜子時(shí)，應(yīng)搭配其他食物，如蔬菜、水果、全谷物等，以保證營(yíng)養(yǎng)均衡。

4.注意血糖監(jiān)測(cè)：食用南瓜子后，應(yīng)密切關(guān)注血糖變化，如有必要，可適當(dāng)調(diào)整藥物或飲食方案。

總之，血糖高的人可以吃南瓜子，但需適量，并注意食用時(shí)間和搭配其他食物。同時(shí)，應(yīng)密切關(guān)注血糖變化，如有不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。