血糖高的人可以吃西瓜，但需注意食用量、時(shí)間，并相應(yīng)減少其他食物的攝入量，最好在兩餐之間或運(yùn)動(dòng)后吃，同時(shí)要在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食管理。

西瓜的血糖生成指數(shù)（GI）為72，屬于中等GI食物，進(jìn)食后對血糖的影響較大。但西瓜含有豐富的水分、維生素和礦物質(zhì)，對身體有一定的益處。因此，血糖高的人可以在血糖控制穩(wěn)定的情況下適量吃西瓜。

建議每次食用西瓜不超過100克，同時(shí)要相應(yīng)減少其他食物的攝入量，以避免總熱量超標(biāo)。此外，吃西瓜的時(shí)間也很重要，最好在兩餐之間或運(yùn)動(dòng)后吃，避免在餐前或餐后立即食用。

需要注意的是，每個(gè)人的血糖控制情況不同，對食物的反應(yīng)也有所差異。因此，在決定是否吃西瓜以及如何吃西瓜時(shí)，最好咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。他們可以根據(jù)個(gè)人的具體情況制定合理的飲食計(jì)劃。

對于糖尿病患者，除了注意飲食外，還應(yīng)定期監(jiān)測血糖，遵醫(yī)囑使用降糖藥物或胰島素，保持血糖穩(wěn)定。同時(shí)，還應(yīng)注意適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，控制體重，避免吸煙和飲酒等。

總之，血糖高的人可以吃西瓜，但要注意適量，并結(jié)合個(gè)人情況進(jìn)行合理的飲食管理。如果對血糖控制有任何疑問，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生。