高血壓患者可以吃雞蛋，但應(yīng)適量，每天不超過一個，同時注意飲食均衡。

研究表明，高膽固醇飲食可能增加高血壓患者患心血管疾病的風(fēng)險。因此，高血壓患者在飲食中應(yīng)該注意控制膽固醇的攝入量。一般來說，建議高血壓患者每天攝入的膽固醇量不超過300毫克。

一個雞蛋大約含有200毫克的膽固醇，因此高血壓患者每天吃一個雞蛋是可以的。如果患者的膽固醇水平較高，可以適當(dāng)減少雞蛋的攝入量，或者選擇其他低膽固醇的食物來補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

除了雞蛋，高血壓患者還應(yīng)該注意飲食的均衡和多樣化，多吃蔬菜、水果、全谷類食物、低脂肪乳制品等富含營養(yǎng)的食物，減少鹽、糖和飽和脂肪的攝入。此外，高血壓患者還應(yīng)該戒煙限酒，適量運(yùn)動，保持健康的生活方式。

總之，高血壓患者可以吃雞蛋，但應(yīng)適量，并注意飲食的均衡和多樣化。如果患者對飲食有任何疑問，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。