正常情況下，獻血前是可以吃東西的，且不需要空腹，可正常飲食，但有一些注意事項。

一、飲食方面

1.以素食為主，如蔬菜、水果等，可預防低血糖、頭暈等情況的發(fā)生。

2.要低脂飲食，不能吃油炸食物，如油炸糕等，以免血脂含量過高導致所獻血液不能用于輸血。

3.要注意蛋白飲食，如瘦肉等，但要避免吃蝦魚之類的食物，以防輸血后出現過敏反應。

二、其他方面

1.獻血之前不能有感冒、發(fā)熱等急性炎癥，也應避免使用藥物。

2.不能飲酒，飲酒會使血液中的轉氨酶升高，血液質量下降，易引起受血者輸血反應。

3.獻血當日應飲食清淡，保持心情愉快、充足睡眠，避免感染發(fā)生。

獻血后同樣有一些要求。獻血后不要從事劇烈運動，也不要進行高空作業(yè)、高溫作業(yè)或者駕車等危險活動，宜進食高蛋白飲食以及新鮮蔬菜、水果。

總之，獻血前后都有相應的注意事項，只有做好這些，才能保障獻血的順利進行以及獻血的質量和安全。