血漿和血清的主要區(qū)別在于血漿含有纖維蛋白原，而血清不含有。此外，兩者的成分也有所不同，血漿中含有凝血因子等，血清中含有抗體、酶等。

血漿是離開血管的全血經(jīng)抗凝處理后，通過離心沉淀，所獲得的不含細胞成分的液體，其中含有纖維蛋白原。而血清是離體的血液凝固之后，經(jīng)血凝塊聚縮釋出的液體，其中已經(jīng)不含有纖維蛋白原。

此外，血漿與血清的成分也有所不同。血漿中含有各種凝血因子、白蛋白、球蛋白、營養(yǎng)物質(zhì)、代謝產(chǎn)物等，而血清中主要含有各種抗體、酶等。

在臨床應(yīng)用中，血漿和血清的檢測和應(yīng)用也有所不同。例如，在輸血時，需要選擇與患者血型相匹配的血漿或血清；在進行某些酶學(xué)檢測時，需要使用血清。

需要注意的是，對于某些特殊人群，如患有血液疾病或正在接受抗凝治療的患者，血漿和血清的區(qū)別可能更為重要。在這些情況下，醫(yī)生會根據(jù)患者的具體情況選擇合適的檢測和治療方法。同時，在采集和處理血液樣本時，也需要嚴格按照操作規(guī)程進行，以確保檢測結(jié)果的準確性和可靠性。