嚴重貧血患者可通過食用富含鐵、維生素C、蛋白質(zhì)的食物，以及避免影響鐵吸收的食物來改善，飲食調(diào)理只能作為輔助治療方法，嚴重時需及時就醫(yī)。

1.富含鐵的食物：鐵是合成血紅蛋白的重要原料，缺乏鐵會導(dǎo)致貧血?？梢远喑砸恍└缓F的食物，如紅肉、動物肝臟、蛋黃、豆類、黑木耳、紅棗等。

2.富含維生素C的食物：維生素C可以促進鐵的吸收，可以多吃一些富含維生素C的食物，如柑橘類水果、獼猴桃、青椒、西紅柿等。

3.富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)是身體的重要組成部分，也可以促進血紅蛋白的合成，可以多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物，如魚、蝦、雞肉、牛奶、雞蛋等。

4.避免影響鐵吸收的食物：一些食物會影響鐵的吸收，如茶、咖啡、牛奶等，應(yīng)該避免同時食用。

5.注意飲食均衡：嚴重貧血患者應(yīng)該注意飲食均衡，多吃一些新鮮的蔬菜和水果，避免過度節(jié)食或挑食。

需要注意的是，飲食調(diào)理只能作為輔助治療方法，如果貧血嚴重，需要及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行治療。同時，對于特殊人群，如兒童、孕婦、老年人等，飲食調(diào)理的方法可能會有所不同，需要根據(jù)具體情況進行調(diào)整。