經(jīng)常吃蝦皮能補(bǔ)鈣嗎問
經(jīng)常吃蝦皮能補(bǔ)鈣嗎
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陳偉主任醫(yī)師
北京協(xié)和醫(yī)院 向他提問
經(jīng)常吃蝦皮能補(bǔ)鈣,但需注意食用禁忌,如控制攝入量、減少鹽的攝入、對海鮮過敏者禁食、選擇優(yōu)質(zhì)蝦皮并注意保存。
經(jīng)常吃蝦皮能補(bǔ)鈣,但需注意食用禁忌。
蝦皮是一種營養(yǎng)豐富的食物,其中鈣的含量較高。每100克蝦皮中的鈣含量約為991毫克,是一種很好的補(bǔ)鈣食品。此外,蝦皮還含有蛋白質(zhì)、鐵、碘等營養(yǎng)物質(zhì)。
需要注意的是,蝦皮中含鹽量較高,過量食用可能會導(dǎo)致血壓升高。因此,食用蝦皮時應(yīng)適量,同時應(yīng)減少鹽的攝入量。
此外,對海鮮過敏的人應(yīng)避免食用蝦皮,以免引起過敏反應(yīng)。
在購買蝦皮時,應(yīng)選擇色澤鮮艷、無異味、無雜質(zhì)的蝦皮。同時,應(yīng)注意保存,避免受潮、變質(zhì)。
總之,經(jīng)常吃蝦皮能補(bǔ)鈣,但需注意食用禁忌。
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