花生可以和黃豆一起打豆?jié){嗎問
花生可以和黃豆一起打豆?jié){嗎
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趙玲副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 向他提問
花生和黃豆可以一起打豆?jié){,這樣不僅口感更好,營養(yǎng)也更豐富,還具有一定的保健功效,但要注意每次飲用豆?jié){的量不宜過多,痛風(fēng)患者、血尿酸偏高者不宜飲用。
花生和黃豆可以一起打豆?jié){。
花生和黃豆都富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,將它們一起打豆?jié){,不僅可以使?fàn)I養(yǎng)更加豐富,還可以改善豆?jié){的口感。此外,花生和黃豆一起打豆?jié){,還具有一定的保健功效,如降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病、調(diào)節(jié)血糖等。
需要注意的是,花生和黃豆都屬于高蛋白食物,消化吸收難度較大,因此,每次飲用豆?jié){的量不宜過多,以免引起消化不良。同時,由于花生和黃豆中含有一定量的嘌呤,因此,痛風(fēng)患者、血尿酸偏高者不宜飲用豆?jié){。
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