富含維生素C的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂等，其中鮮棗含量最高，獼猴桃次之，過量攝入可能導(dǎo)致不良反應(yīng)，烹飪時(shí)應(yīng)選擇低溫方式，以減少維生素C的損失。

富含維生素C的水果有很多，如鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等，這些水果都能補(bǔ)充維生素C。其中，鮮棗的維生素C含量最高，每100克中含量超過200毫克，其次是獼猴桃，每100克中含量為62毫克左右。

需要注意的是，維生素C是一種水溶性維生素，過量攝入可能會導(dǎo)致腹瀉、惡心、嘔吐等不良反應(yīng)。因此，在補(bǔ)充維生素C時(shí)，應(yīng)適量食用，避免過量攝入。同時(shí)，維生素C也會受到加熱、氧化等因素的影響而損失，因此在烹飪時(shí)，應(yīng)盡量選擇低溫烹飪的方式，以減少維生素C的損失。