面筋熱量較高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，消化難度大，適量食用并搭配其他食物。

面筋是一種常見(jiàn)的食物，通常由面粉、水和鹽制成。對(duì)于想要通過(guò)減肥來(lái)保持健康的人來(lái)說(shuō)，面筋是一種可以食用的食物，但需要注意以下幾點(diǎn)：

1.面筋的熱量較高

每100克面筋的熱量約為238卡路里，因此在食用時(shí)需要控制攝入量，以免攝入過(guò)多的熱量。

2.面筋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低

面筋中缺乏蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此不能作為主要的食物來(lái)源。

3.面筋的消化難度較大

面筋中含有較多的膳食纖維，不易被人體消化吸收，因此在食用時(shí)需要注意咀嚼，以免引起消化不良。

綜上所述，面筋是一種可以食用的食物，但需要注意控制攝入量，并搭配其他富含營(yíng)養(yǎng)的食物，以保證身體健康。