地瓜可以和雞蛋一起吃嗎問
地瓜可以和雞蛋一起吃嗎
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劉喜紅副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問
地瓜和雞蛋可同食,不會產(chǎn)生不良反應(yīng),但都不易消化,消化不良人群應(yīng)少吃或不吃,雞蛋含膽固醇較高,心腦血管疾病患者等人群應(yīng)控制攝入量。
地瓜,又稱紅薯、番薯等,富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素。雞蛋則含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。
需要注意的是,地瓜和雞蛋都不易消化,一起吃可能會導(dǎo)致腹脹、腹痛等不適癥狀。因此,消化不良、脾胃虛弱的人群應(yīng)盡量少吃或不吃。此外,雞蛋中含有較高的膽固醇,建議心腦血管疾病患者、三高人群以及老年人控制雞蛋的攝入量。
總之,地瓜和雞蛋可以一起吃,但要注意適量,同時要根據(jù)個人的身體狀況選擇合適的食物。
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