葛根粉是一種傳統(tǒng)中藥材和常見食材，安全且多數(shù)人可食用，但低血糖、低血壓、脾胃虛寒、孕婦和過敏體質(zhì)者不建議食用，食用葛根粉不能替代藥物，如有疾病應(yīng)就醫(yī)。

1.低血糖、低血壓患者：葛根粉具有一定的降血糖、降血壓作用，低血糖、低血壓患者食用后可能會加重癥狀。

2.脾胃虛寒者：葛根粉性涼，脾胃虛寒者食用后可能會引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。

3.孕婦：葛根粉具有一定的活血化瘀作用，孕婦食用后可能會導(dǎo)致流產(chǎn)。

4.過敏體質(zhì)者：葛根粉中含有一些過敏原，過敏體質(zhì)者食用后可能會出現(xiàn)過敏反應(yīng)。

需要注意的是，以上人群并不是絕對不能食用葛根粉，只是建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下謹(jǐn)慎食用。同時，葛根粉不能替代藥物，如果患有疾病，應(yīng)及時就醫(yī)，遵醫(yī)囑進(jìn)行治療。