海帶屬于發(fā)物嗎問(wèn)
海帶屬于發(fā)物嗎
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霍則軍主任醫(yī)師
北京大學(xué)第三醫(yī)院 向他提問(wèn)
海帶不屬于發(fā)物,適合大多數(shù)人群食用,但甲亢患者應(yīng)適量食用。
海帶不屬于發(fā)物。
以下是具體原因:
發(fā)物是指富于營(yíng)養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾?。ㄓ绕涫桥f病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物。
海帶是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食用褐藻,含有豐富的碘、膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,海帶中的碘可促進(jìn)甲狀腺素的合成,而甲狀腺素能加速組織細(xì)胞的氧化過(guò)程,提高人體的基礎(chǔ)代謝率,使皮膚血液循環(huán)加快,從而起到御寒保暖的作用。所以,海帶不僅不會(huì)誘發(fā)疾病,還對(duì)一些疾病有預(yù)防和緩解作用。
總之,海帶是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的健康食品,適合大多數(shù)人群食用。但需要注意的是,海帶中含有一定量的碘,過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致甲狀腺功能亢進(jìn),因此,甲亢患者應(yīng)適量食用海帶。
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