牛奶和白酒不能一起喝，會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，刺激胃腸道，增加肝臟負(fù)擔(dān)，特殊人群更應(yīng)避免。

牛奶和白酒不可以一起喝。

牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而白酒中含有酒精。當(dāng)牛奶和白酒一起喝時(shí)，酒精會(huì)破壞牛奶中的蛋白質(zhì)和鈣，影響其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并且可能會(huì)刺激胃腸道，引起不適。此外，酒精還會(huì)影響肝臟的代謝功能，增加肝臟的負(fù)擔(dān)。

對(duì)于一些特殊人群，如患有胃腸道疾病、肝臟疾病或酒精過(guò)敏的人，更應(yīng)該避免將牛奶和白酒一起喝。這些人群的身體狀況較為敏感，可能會(huì)對(duì)牛奶和白酒中的成分產(chǎn)生不良反應(yīng)，甚至加重病情。

因此，為了保證身體健康，建議不要將牛奶和白酒一起喝。如果需要喝酒，可以在飲酒前或飲酒后適量飲用牛奶，以保護(hù)胃腸道和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，也要注意飲酒的量和頻率，避免過(guò)度飲酒對(duì)身體造成損害。