哪種水果含維生素b最多問
哪種水果含維生素b最多
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郭倩穎副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
富含維生素B的水果以鮮棗、酸棗、橘子、山楂、檸檬、獼猴桃、沙棘等水果中含量最多,生吃水果可更好保留維生素B,但需注意適量攝入。
富含維生素B的水果以鮮棗、酸棗、橘子、山楂、檸檬、獼猴桃、沙棘等水果中含量最多。
原因:維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等,不同類型的維生素B在不同水果中的含量有所差異。一般來說,水果在加工和烹飪過程中,維生素B會(huì)受到一定程度的損失,因此生吃水果可以更好地保留其中的維生素B。
此外,對(duì)于一些特殊人群,如孕婦、哺乳期婦女、老年人等,由于身體對(duì)維生素B的需求增加,可能需要額外補(bǔ)充維生素B制劑。在補(bǔ)充維生素B時(shí),應(yīng)遵循醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議,避免過量攝入。
總之,選擇富含維生素B的水果可以為身體提供必要的營(yíng)養(yǎng)支持,但應(yīng)注意適量攝入,以維持身體健康。
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