干石斛雖有多種功效，但孕婦、過敏體質(zhì)者、脾胃虛寒者、感冒患者及高血壓、心臟病患者不宜食用。食用前應(yīng)了解自身狀況，不確定者可咨詢醫(yī)生或中醫(yī)師。

1.孕婦：孕婦在懷孕期間身體較為敏感，食用干石斛可能會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生不良影響。

2.過敏體質(zhì)者：干石斛可能會(huì)引起過敏反應(yīng)，如皮疹、瘙癢、呼吸困難等。

3.脾胃虛寒者：干石斛性微寒，脾胃虛寒者食用后可能會(huì)加重脾胃虛寒的癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。

4.感冒患者：干石斛具有滋陰清熱的功效，感冒患者在感冒期間食用可能會(huì)影響感冒的恢復(fù)。

5.高血壓、心臟病患者：干石斛具有一定的降血壓、降血脂的作用，高血壓、心臟病患者食用后可能會(huì)影響病情。

因此，在食用干石斛之前，應(yīng)該了解自己的身體狀況，避免食用干石斛。如果不確定自己是否適合食用干石斛，建議咨詢醫(yī)生或中醫(yī)師的意見。