粘玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用問(wèn)
粘玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用
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丁冰杰副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 向他提問(wèn)
粘玉米具有諸多益處。一、其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,屬于粗糧,對(duì)人體健康很有利,尤其在增強(qiáng)記憶力、促進(jìn)新陳代謝、預(yù)防動(dòng)脈硬化、冠心病、心腦血管疾病等方面效果顯著。粘玉米富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)成分共同作用,能為大腦提供充足的營(yíng)養(yǎng),從而有助于增強(qiáng)記憶力;能推動(dòng)人體的各種生理活動(dòng),促進(jìn)新陳代謝的正常進(jìn)行;其含有的某些成分對(duì)血管有一定的保護(hù)作用,進(jìn)而能有效預(yù)防相關(guān)疾病的發(fā)生。二、粘玉米還具有利尿、降壓、降糖等作用,所以高血壓、糖尿病患者適當(dāng)多吃粘玉米有好處。它能促進(jìn)尿液的排出,減輕身體負(fù)擔(dān);可以調(diào)節(jié)血壓水平,使其保持相對(duì)穩(wěn)定;能幫助控制血糖,對(duì)糖尿病患者的病情控制有益。三、粘玉米能夠增強(qiáng)胃腸道蠕動(dòng),從而促進(jìn)排便。其膳食纖維可以刺激腸道運(yùn)動(dòng),使排便更加順暢,對(duì)腸道健康有益。總之,粘玉米是一種對(duì)人體健康非常有益的食物。
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