吃辣椒后半夜燒心，可采取禁食、補充水分、食用堿性食物、藥物治療（遵醫(yī)囑）、就醫(yī)診治等方法緩解。有消化系統(tǒng)疾病者應避免食用辛辣食物，保持飲食規(guī)律。

吃辣椒后半夜燒胃，可采取以下方法迅速緩解。

1.禁食：停止進食，讓胃有時間休息。

2.補充水分：喝一些溫水或涼開水，緩解胃部不適。

3.食用堿性食物：如蘇打餅干、饅頭等，可中和胃酸，緩解燒心癥狀。

4.藥物治療：如奧美拉唑、蘭索拉唑等質(zhì)子泵抑制劑，或鋁碳酸鎂、硫糖鋁等胃黏膜保護劑，可快速緩解癥狀。但應在醫(yī)生的指導下使用。

5.就醫(yī)診治：如果燒心癥狀嚴重，或持續(xù)時間較長，應及時就醫(yī)，以免延誤病情。

需要注意的是，對于有消化系統(tǒng)疾病的人群，如胃潰瘍、胃炎等，應盡量避免食用辛辣刺激性食物，以免加重病情。同時，在日常生活中，應注意飲食規(guī)律，避免暴飲暴食，保持良好的生活習慣。