維生素C含量最多的水果是酸棗，每100克可達900毫克，還富含維生素P，有保護血管的作用，其他營養(yǎng)成分也很豐富，具有養(yǎng)心、安神、斂汗的功效，但胃酸過多及胃炎、胃潰瘍患者和糖尿病患者需謹(jǐn)慎食用。

含維生素C最多的水果是酸棗。

每100克酸棗中的維生素C含量可達900毫克，是紅棗的2-3倍，柑橘的20-30倍，在水果中居第1位。此外，酸棗還含有豐富的維生素P，其含量也居水果之首。維生素P具有保護血管、防止血管硬化的作用。

酸棗的其他營養(yǎng)成分也很豐富，如蛋白質(zhì)、脂肪、葡萄糖、果糖、蘋果酸、酒石酸、檸檬酸、鈣、磷、鐵等，具有養(yǎng)心、安神、斂汗的功效。對于體虛多汗、心煩不眠、多夢、神經(jīng)衰弱等癥狀有較好的療效。

需要注意的是，酸棗性溫，味酸，具有一定的刺激性，胃酸過多及胃炎、胃潰瘍患者不宜食用。同時，酸棗中含有較多的糖分，糖尿病患者也應(yīng)謹(jǐn)慎食用。