喝酸奶有以下禁忌搭配的水果：

一、鞣酸含量高的水果：像柿子、李子等都屬于此類。鞣酸會和酸奶中的蛋白質結合形成不易消化的鞣酸蛋白，這會干擾食物的消化吸收過程，引發(fā)腹脹、便秘等狀況，不但會降低酸奶的營養(yǎng)價值，還有可能導致胃結石的形成。

二、潤滑腸道的水果：比如香蕉、火龍果等。酸奶中富含諸多益生菌，食用后會加快腸道蠕動，促進消化，若與潤滑腸道的水果一同食用，很可能會引發(fā)腹瀉。所以尤其對于胃腸功能不佳的人來說，不建議將酸奶與潤滑腸道作用較好的水果搭配食用。

三、高果酸和維生素C的水果：例如檸檬、獼猴桃等。這類水果中的高果酸和維生素C與酸奶同時進食，會與酸奶中的蛋白質結合致使蛋白質內部結構改變，進而使蛋白質出現塊狀沉淀，對蛋白質的吸收造成影響。

總之，在喝酸奶時要注意避免與上述幾類水果搭配食用，以免引起身體不適或影響營養(yǎng)吸收，要根據自身情況合理選擇搭配食物。