板栗吃多了一般不會上火，但也不能過量食用，每天建議食用量不超過10顆。

從中醫(yī)的角度來看，板栗性溫，味甘平，具有益氣補(bǔ)脾、厚腸胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋等功效。板栗雖然性溫，但是適量食用并不會上火。而且，板栗還有一定的藥用價值，能夠治療反胃、泄瀉、腰腿軟弱等癥。

從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看，板栗富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。板栗中的不飽和脂肪酸和維生素能夠軟化血管，預(yù)防和治療高血壓、冠心病等心血管疾病。板栗中的核黃素能夠預(yù)防和治療口腔潰瘍、口角炎等口腔疾病。

雖然板栗的營養(yǎng)價值很高，但是也不能過量食用。板栗中含有大量的淀粉和糖分，過量食用會導(dǎo)致消化不良、腹脹、腹痛等癥狀。而且，板栗的熱量比較高，過量食用會導(dǎo)致體重增加。

因此，板栗吃多了不會上火，但是也不能過量食用。建議每天食用板栗的量不要超過10顆。此外，板栗的外皮比較堅硬，不容易消化，食用前最好將外皮去掉。