海帶屬于發(fā)物，有甲亢的病人和孕婦、乳母不要多吃，其他人食用時(shí)也應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況并遵循適量原則，如有疑慮可咨詢專業(yè)人士。

海帶屬于發(fā)物。

所謂發(fā)物，是指特別容易誘發(fā)某些疾?。ㄓ绕涫桥f病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物。發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義。

海帶是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值。含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素。海帶含熱量低、蛋白質(zhì)含量中等、礦物質(zhì)豐富，研究發(fā)現(xiàn)，海帶具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。

但海帶也屬于發(fā)物，因此，有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會(huì)加重病情；孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙。

總之，海帶是發(fā)物，在食用時(shí)應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況進(jìn)行選擇，并遵循適量原則。同時(shí)，如果有任何健康問題或疑慮，最好咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的醫(yī)療人員的建議。