吃小米粥一般不會上火，且小米粥營養(yǎng)豐富，對身體有諸多好處，但需注意適量食用。

“上火”是一個中醫(yī)術(shù)語，指的是體內(nèi)的火氣過盛，導(dǎo)致身體出現(xiàn)各種不適癥狀，如口干舌燥、咽喉腫痛、牙齦腫痛、便秘等。中醫(yī)認為，小米性涼，味甘咸，具有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。因此，吃小米粥一般不會導(dǎo)致上火。

此外，小米粥的營養(yǎng)價值也很高，它富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、膳食纖維、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。經(jīng)常食用小米粥可以健脾養(yǎng)胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒，對身體有很多好處。

需要注意的是，雖然小米粥一般不會上火，但如果食用過多，也可能會導(dǎo)致消化不良、腹脹等癥狀。因此，在食用小米粥時，應(yīng)注意適量，不要過量食用。同時，小米粥的烹飪方式也很重要，最好不要煮得過于濃稠，以免影響消化。

總之，吃小米粥一般不會上火，反而對身體有很多好處。但在食用時應(yīng)注意適量，并選擇正確的烹飪方式。