空腹吃花生米可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、保護(hù)胃黏膜，但消化不良者、膽囊切除者、過(guò)敏者需謹(jǐn)慎食用。

1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：花生米含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，空腹吃花生米可以為身體提供能量和營(yíng)養(yǎng)。

2.促進(jìn)消化：花生米中的脂肪可以刺激膽汁分泌，幫助消化。此外，花生米中的膳食纖維也可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助于預(yù)防便秘。

3.保護(hù)胃黏膜：空腹吃花生米可以在胃壁上形成一層保護(hù)膜，減少胃酸對(duì)胃黏膜的刺激，有助于保護(hù)胃黏膜。

需要注意的是，以下人群在食用花生米時(shí)需要謹(jǐn)慎：

1.消化不良者：花生米中含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，消化不良者食用后可能會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹脹、腹痛等癥狀。

2.膽囊切除者：花生米中的脂肪需要膽汁的參與才能消化，膽囊切除者膽汁分泌不足，食用花生米后可能會(huì)出現(xiàn)消化不良的癥狀。

3.過(guò)敏者：花生米可能會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)，如皮疹、瘙癢、呼吸困難等。如果有過(guò)敏史，應(yīng)避免食用花生米。