過期兩個月的蜂蜜不能吃，其中的微生物數(shù)量會迅速增加，產(chǎn)生有害物質(zhì)，對人體健康有危害。

過期兩個月的蜂蜜不能吃。

蜂蜜是一種高糖溶液，其中的糖分可以抑制微生物的生長。但是，蜂蜜也不是絕對的無菌，其中可能會含有一些細菌和酵母菌等微生物。在正常情況下，這些微生物的生長速度會比較緩慢，不會對蜂蜜的質(zhì)量和安全性造成太大的影響。

但是，當蜂蜜過期后，其中的糖分和營養(yǎng)成分會逐漸被分解，微生物的數(shù)量會迅速增加，從而導致蜂蜜變質(zhì)。變質(zhì)的蜂蜜會出現(xiàn)酸味、酒味、氣泡等異常現(xiàn)象，同時還可能會產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，如甲醛、亞硝酸鹽等，這些物質(zhì)對人體健康會造成一定的危害。

對于兒童、孕婦、老人等特殊人群來說，由于身體免疫力較弱，更容易受到有害物質(zhì)的影響，因此更應該避免食用過期的蜂蜜。

總之，為了保證身體健康，建議大家在食用蜂蜜時，選擇新鮮的蜂蜜，并在保質(zhì)期內(nèi)食用完畢。如果發(fā)現(xiàn)蜂蜜已經(jīng)過期，最好不要食用，以免引起身體不適。