長(zhǎng)期喝酸奶對(duì)身體有傷害嗎問(wèn)
長(zhǎng)期喝酸奶對(duì)身體有傷害嗎
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趙玲副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院 向他提問(wèn)
長(zhǎng)期喝酸奶一般對(duì)身體沒(méi)有傷害,需注意飲用量和個(gè)人體質(zhì)。酸奶富含營(yíng)養(yǎng),適量飲用可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化,但糖分含量不低,過(guò)量飲用可能引發(fā)血糖升高、肥胖等問(wèn)題,乳糖不耐受人群應(yīng)避免飲用或選擇低乳糖酸奶。
酸奶是以牛奶為原料,經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn),而且某些方面經(jīng)加工過(guò)程還揚(yáng)長(zhǎng)避短,成為更加適合于人類的營(yíng)養(yǎng)保健品。
酸奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),適量飲用可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。此外,酸奶中還含有益生菌,有助于維持腸道菌群平衡,促進(jìn)消化。
但需要注意的是,酸奶中含有一定的糖分,過(guò)量飲用可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高、肥胖等問(wèn)題。因此,飲用酸奶時(shí)應(yīng)注意適量,同時(shí),對(duì)于乳糖不耐受的人群,飲用酸奶可能會(huì)引起不適,應(yīng)避免飲用或選擇低乳糖酸奶。
總之,長(zhǎng)期喝酸奶一般對(duì)身體沒(méi)有傷害,但應(yīng)注意飲用量和個(gè)人體質(zhì)。如有不適,建議及時(shí)就醫(yī)。
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