蜂蜜水和雞蛋能一起吃嗎問
蜂蜜水和雞蛋能一起吃嗎
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梁俊雄副主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 向他提問
蜂蜜水一般可以和雞蛋一起吃。雞蛋和蜂蜜均是常見的天然食物,都具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,一同食用通常不會(huì)產(chǎn)生副作用。雞蛋是優(yōu)質(zhì)的健腦食品,蜂蜜有良好的潤肺止咳功效,對(duì)人體健康益處頗多。
一、蜂蜜:
1.藥性功效:蜂蜜味甘,藥性平,歸脾、胃、肺、大腸經(jīng),具有補(bǔ)中、潤燥、止痛、解毒、止咳的功效,外用還有生肌斂瘡的作用。
2.適用病癥:可用于治療肺燥咳嗽、燙傷、大便干燥、藥物中毒以及皮膚創(chuàng)傷等。
二、雞蛋:
1.營養(yǎng)成分:富含膽固醇、蛋白質(zhì),每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.58克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,且與人體蛋白組成極為近似,人體對(duì)雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率高達(dá)98%。蛋黃中還含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。
2.對(duì)人體益處:這些成分對(duì)增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能有很大幫助。
總之,蜂蜜和雞蛋各有其獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值和功效,二者搭配食用并無不妥。具體用藥應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行,以避免不良后果。
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